銀座で複数店を運営する店主が渋谷道玄坂に挑む新店で、囲炉裏や炭火焼き、釜めしなど視覚と香りで楽しむ体験型の訴求が強い。深夜5時まで営業する使い勝手もあり、渋谷の新しい飲み需要として話題にしやすい。